유청단백질 효능 부작용 및 섭취 시 주의 해야 할 점

안녕하세요 이번 포스팅은 유청단백질 효능 부작용 및 섭취 시 주의해야 할 점에 대해서 작성하도록 하겠습니다. 유청단백질 효능은 콜레스테롤 감소, 근육 생성 강화, 면역력 강화, 다이어트 효과 등이 있으며, 관련 제품으로는 셀렉스 코어 프로틴 플러스, 일동 후디스 하이 뮨 프로틴 밸런스, 뉴욕 웨이 wpc 단백질 보충제가 있습니다.

 

 

유청단백질 설명 및 효능

유청단백질-출처-canva

: 일단 유청단백질에 대해서 먼저 설명 드리도록 하겠습니다. 유청단백질은 카세인을 제거한 유단백질로 우유 단백질의 약 20%를 차지하는 요소입니다. 전 유청 단백질의 약 80%는 락토알부민과 락토글로불린으로, 이들은 산에 의해서는 침전되지 않지만 열에 의해 응고 침전되기 때문에 우유의 열 응고성 단백질이라고도 불린다고 합니다. 우유를 이용하여 추가 설명 해보도록 하겠습니다. 우유는 카제인과 유청이라는 두 가지 단백질이 80:20의 비율로 함유되어 있다고 합니다.

 

▼ 치즈 만들 때 분리되는 우유의 액체가 유청인데, 유청 단백질은 유청에서 분리 한 단백질 혼합물입니다.

 치즈 생산에서 생긴 유청을 폐기했었는데, 유청단백질 효능으로 콜레스테롤 감소, 근육 생성 강화, 면역력 강화, 다이어트 효과 등에 도움을 줄 수 있다고 알려져 유청단백질 인기가 높아지며 분말로 셰이크, 단백질 바 등 다양한 제품으로 판매되고 있다고 합니다. 간혹 유청단백질 제품을 구매할 때 구성 성분을 꼼꼼히 보셔야 합니다. 왜냐하면 유청단백질과 함께 맛을 좋게 하기 위해서 설탕 및 첨가물 등 해로운 성분을 같이 혼합해서 팔 수도 있기 때문입니다. 유청단백질은 농축률, 분해율 기준으로 3종류로 나눕니다. WPC은 농축 유청단백질, WPI은 분리유청단백질, WPH는 가수분해 분리 단백질 이렇게 3종류로 나뉘게 됩니다.

 

 WPC은 농축 유청단백질을 먼저 설명 드리면 유청 단백질을 80% 압축하여 단백질을 늘린 제품입니다. 소량의 유당을 함유하고 있어 유당불내증이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다. 우유를 마셔도 이상이 없고, 일반적인 운동하는 사람은 WPC 만으로도 충분하다고 합니다. 이어서 WPI은 분리유청단백질은, 단백질 농축률 90% 제품으로 유당과 지방이 적습니다. 우유 섭취 후 소화 불량에 자주 걸린다면 WPI를 선택하는 것이 좋습니다. 다만 유청 단백질에 유익한 영양소는 거의 없다고 합니다. 마지막으로 WPH는 가수분해 분리로, WPC(농축 유청단백질)에 효소를 넣어 가수 분해한 제품입니다. 단백질 작게 분해한 것으로 볼 수 있습니다. 이로 인해 단백질 소화가 쉬워지며, 흡수율이 좋다고 합니다. 운동선수, 프로 보디빌더 하는 전문가들이 선택합니다.

 

▼ 그런데 인슐린 수치가 상승할 수 있어서 당뇨 병을 앓고 있거나 인슐린 수치와 관련해서 질병을 가지고 계시는 분들은 섭취 전 전문가 상담을 통해서 섭취 여부를 결정하시는 걸 추천드립니다.

 

 그럼 이제 인기가 높아진 유청단백질 효능에 대해서 하나하나 설명드리도록 하겠습니다. 유청단백질의 대표적인 효능은 근육 생성 강화에 도움을 주는 것입니다. 유청단백질의 글루타민과 류신은 몸속 단백질 형성을 촉진하고 단백질 분해에 관여하여 근육의 생성, 손실을 막는 데 도움을 줄 수 있습니다. 유청단백질은 기타 단백질에 비해 체내 흡수가 빠르다고 알려져 있습니다.  특히 운동 후 유청단백질 음료 등을 먹어 근육 회복 및 근육 합성을 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다. 운동 후 근육 단백질 합성이 높아져 운동 직전, 혹은 운동 중에 유청 단백질을 먹는 것도 도움을 줄 수 있다고 하니 참조하시면 좋을 거 같습니다. 

 

 근육 생성 강화뿐만 아니라 유청단백질은 콜레스테롤 감소에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 연구에 따르면 유청단백질을 꾸준히 복용한 실험자는 그렇지 않은 실험자에 비해 콜레스테롤이 감소한 결과를 보였습니다. 유청단백질 함유 음료를 마시면 비슷한 효과가 나타난다고 알려져 있습니다.

 

▼  그리고 콜레스테롤 감소와 더불어 코로나 시기에 가장 중요한 요소인 면역력 강화에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 우리 몸의 필수 에너지원인 단백질은 근육, 뼈 등 주요 생성원입니다. 이것들이 면역 체계를 만드는 기초 물질입니다. 글루타티온은 항산화 물질은 몸속 면역 체계를 담당하는데 유청단백질은 글루타티온 생성을 촉진하는데 도움을 줄 수 있기 때문에 면역력 강화에 도움을 줄 수 있는 것입니다.

  

이외에도 다이어트에도 도움을 주는 유청단백질은 신진대사를 촉진함으로써 혈당지수(GI)가 낮아 유청단백질을 조금만 섭취해도 포만감이 들어, 지속되는 특징이 있다고 합니다. 다이어트로 인해 생길 수 있는 근육 손실 방지에 도움을 줄 수 있습니다.

 

▼  그리고 유청 단백질에 있는 락토페린, 베타 락토 글로불린, 알파 박탈 부민 등이 함유되어 있어 혈압, 혈당을 감소, 스트레스와 우울증을 감소에 도움을 준다고 합니다. 

 

 

유청단백질 부작용 및 섭취 시 주의해야 할 점

 

: 위에서 설명드린 유청단백질의 부작용에 대해서 추가 설명드리도록 하겠습니다. 특이한 부작용은 없지만

유청단백질 과다 섭취 시 설사, 메스꺼움, 복부팽만, 가스, 위경련, 변비 등의 소화기 문제가 발생할 수 있다고 합니다. 유청단백질의 과다 섭취는 변비를 발생시킬 수 있으므로 이럴 경우에는 섭취를 중단하시고 전문가 상담을 통해서 섭취 지속 여부를 결정하셔야 합니다.

 

▼ 그리고 전문가 상담과 더불어 섬유질이 높은 과일, 채소를 먹음으로써 음식으로 변비가 해결이 되는지에 대해서도 확인하셔야 합니다.

  

 사람마다 각자의 체질을 가지고 있으며 각 체질에 맞게 음식을 잘 조절해서 드셔야 합니다. 만약 자신이 유당불내증 증상이 있다면 유청단백질 섭취 전에 꼭 전문가 상담을 통해서 섭취 여부를 결정하셔야 합니다. 왜냐하면 유당불내증은 우유에 있는 당의 일종인 유당(Lactose)을 분해하는 효소인 락타아제의 결핍으로 유당을 소화하지 못하게 됩니다. 소화되지 못한 유당은 대장에서 미생물에 의해 분해되고, 이 과정에 수소와 가스가 다량 발생하여, 설사와 복통이 발생함으로써 오히려 몸에 좋으려고 먹으려다가 몸이 상하는 경우가 발생할 수 있습니다. 

 

▼ 우유 섭취 후 설사 증상이 나타나는 사람은 유당불내증이 있을 수 있으며, 이런 사람은 유청단백질을 섭취를 주의해야 합니다. 

 우유 알레르기가 있는 사람은 유청단백질을 드실 때 조심해야 되는 게 위에서 설명드린 것처럼 유청단백질은 우유에서 추출한 식품입니다. 즉 우유 알레르기가 있는 사람은 알레르기 증상이 일어날 수도 있는 것입니다. 만약 우유 알레르기가 심한데 근육 강화나 유청단백질을 드시기를 원하신다면 콩, 달걀, 완두콩 등 우유가 아니면서 단백질 함량이 높은 음식을 드시는 걸 추천드립니다. 

  

 유청단백질의 효능 중에 하나가 근육 생성 강황입니다. 즉 유청단백질은 고단백질 식품입니다. 그래서 만약 고단백질 식사를 계속한다면 신장과 간에 문제가 될 수 있다고 합니다. 신장과 간에 질병이 있는 사람은 유청단백질 섭취에 주의를 해야 하며, 섭취 전 전문가 상담을 하는 것을 추천드립니다. 

 

 그래서 만약 유청단백질을 드신 다면 첫째 과다 섭취하지 않도록 해야 하며, 평소 먹는 식단이 단백질 비중이 높으면 유청 단백질 섭취는 득보다는 해가 될 수도 있습니다. 사실 유청단백질은 단백질 함량이 높기 때문에 근육량을 높이는 분들이 애용하는 식품이 기이 근육량을 높이기 위해서 노력하시는 분들이라면 유청단백질도 병행해서 드시는 것도 괜찮을 거 같습니다.

 

▼  드시는 방법으로는 여러 타입이 있지만 권장하는 것은 운동 후 30분이 지났을 때 섭취하는 것이 좋다고 하니 이 점 참조해서 드시면 될 거 같습니다. 

 

 

유청단백질 관련 추천 제품

셀렉스-코어-프로틴-출처-셀렉스

: 위에서 설명드린 유청단백질을 직접 우유에서 추출할 수 없기 때문에 유청단백질 관련 건강기능식품을 사 드시는 걸 추천드립니다. 유청단백질은 온라인 쇼핑몰에서 검색을 하시면 많은 제품이 시중에서 판매를 하고 있는 걸 찾으실 수 있을 겁니다. 사실 대부분의 제품 중에 일상 식료품을 제외하면 온라인으로 구매를 하고 있으며, 이런 건강기능 제품 또한 오프라인보다는 온라인에서 쉽게 찾을 수 있고 가격도 더 저렴한 편입니다. 유청단백질을 구매를 희망하시면 구매 사이트도 좋지만 아이 허브라는 건강기능 제품을 판매하는 홈페이지를 추천합니다.

 

▼  아이허브 사이트는 해외에서 제조가 되는 영양제나 건강기능 제품도 같이 판매를 하고 있으니까 다각적으로 비교하고 구매할 수 있는 유용한 사이트라고 생각합니다.

 

 이외 네이버, 다음 검색엔진을 통해서 유청단백질을 검색을 해보면 여러 제품을 찾을 실 수 있습니다. 유청단백질을 구매하실 때 대량으로 구매하지 마시고 소량으로 구매를 해서 자신의 체질에 맞는지를 확인하고 추가 구매를 하시는 걸 추천드립니다. 물론 처음에 구매하실때는 리뷰도 꼼꼼히 다 보시고 구매하시는 걸 추천 드립니다. 유청단백질 관련 제품 브랜드로는 브랜드는 셀렉스, 지웨이, 후디스, 오늘의 바디, 청년 곡창, 뉴욕 웨이, 마이 프로틴, 비유피 등이 있으니 듣보잡 제품보다는 이 중에서 구매하는 것도 괜찮습니다.

 

 그럼 추가적으로 유청단백질 관련 제품으로 셀렉스 코어 프로틴 플러스, 일동 후디스 하이 뮨 프로틴 밸런스, 뉴욕 웨이 WPC 단백질 보충제 3개를 추천드리려고 합니다.

 

 유청단백질 관련 제품으로 셀렉스 코어 프로틴 플러스는 국내 최초 한국인 인체적용 시험을 완료한 제품으로 매일 유업 Health&Nutrition R&D 그룹의 인체적용시험 논문에 기재되어 있다고 합니다.  9가지 필수 아미노산(류신, 라이신, 발린, 이 소류 신, 트레오닌, 메티오닌, 페닐알라닌, 트립토판, 히스티딘)이 함유되어 있으며, 아미노산 스코어 110점으로 식약처 기준을 통과했다고 알려져 있으며, 우유단백 5 : 유청단백 4: 대두단백 1 비율의 황금비율 단백질로 소화 속도를 고려하여 만들어졌다고 합니다. 근육, 뼈 건강, 정상적인 면역 기능, 신경과 근육 기능 유지 등에 도움을 줄 수 있는 단백질, 칼슘, 비타민B1, 판토텐산, 마그네슘, 비타민D, 비타민B6, 아연 등이 함유되어 있습니다.

 

▼  해당 제품인 셀렉스 코어 프로틴 플러스 304g 제품은 제가 보는 온라인 쇼핑몰에서 21,120원에 판매하고 있습니다.

 

 다음 유청단백질 제품은 일동 후디스 하이 뮨 프로틴 밸런스입니다. 일동 후디스 하이뮨 프로틴 밸런스 제품은 소화를 고려하여 5대 단백질 설계를 한 제품이라고 합니다. 동물성 단백질로 산양유 청단 백, 농축 유청단백 WPC, 분리 유백 단백 MPI, 농축유 단백 MPC가 있으며, 식물성 단백질로 분리 대두단백 ISP가 있습니다. 뼈, 근육 건강, 면역 기능, 에너지, 장 건강에 도움을 줄 수 있는 영양 설계로 단백질, 칼슘, 마그네슘, 비타민D, 아연, 판토텐산, 프락토올리고당, 비타민B6가 함유되어 있습니다.

 

일동-후디스-하이뮨-프로틴-밸런스-출처-일동

 

효과적인 흡수를 고려하여 칼슘 마그네슘 비율을 2:1로 배합하였다고 합니다. 부원료는 필수 아미노산 류신 2,000mg과 콜라겐 500mg이 함유되어 있습니다. 후디스 하이 뮨 프로틴 밸런스는 물에 잘 녹고, 편한 목 넘김이 가능하다고 합니다.

 

▼  해당 제품인 일동 후디스 하이뮨 프로틴 밸런스 제품 304g 2 캔을 제가 보는 온라인 쇼핑몰에서 49,000원에 판매하고 있습니다.

 

 마지막 제품은 뉴욕 웨이 WPC 단백질 보충제입니다. 이름에서 느껴지는 것 처럼 단백질 함량이 높고, 근육 생성 강화를 높이기 위한 제품입니다. 뉴욕웨이 WPC 단백질 보충제는 94% WPC 유청 단백질을 함유하고 있으며, 검은 통으로 변질 위험이 적다고 합니다. 세계적인 프로틴 생산기업 글랜 비아사 원료를 사용했다고 하니 나름 신뢰가 가는 제품입니다.

 

뉴욕웨이-WPC-단백질-보충제-출처-롯데ON

 

이 글랜 비아 사는 미국에서 치즈, 유제품, 스포츠 건강기능식품 원료를 생산하는 기업으로 알려져 있습니다.  녹황 야채 컬리플라워, 청피망, 양배추, 케일, 오이, 미나리, 레드비트, 적 피망, 브로콜리, 단호박 등을 함유했으며, 화제의 열매 노니도 함유되어 있습니다. 이외 허브 3종, 비타민 나무 열매, 레몬밤, 풋사과, 자몽, 저분자 트리펩타이드 콜라겐 등이 함유되어 있다고 합니다. 제품은 3만 원 초반대에 판매하고 있습니다.

 

▼  해당 제품인 뉴욕 웨이 WPC 단백질 보충제 2kg 제품은 제가 보는 온라인 쇼핑몰에서 42,900원에 판매하고 있습니다.

 

 이상입니다. 지금까지 유청단백질 효능 부작용 및 섭취 시 주의해야 할 점 그리고 유청단백질 관련 제품으로는 셀렉스 코어 프로틴 플러스, 일동 후디스 하이 뮨 프로틴 밸런스, 뉴욕 웨이 wpc 단백질 보충제에 대해서 포스팅을 작성하였습니다. 과거에는 쓸모가 없었지만 지금은 근육 생성 강화 및 콜레스테롤 감소와 같은 효능을 가진 제품으로 판매가 되고 있는 거 보면 정말 많은 유용한 것이 버려지고 있는게 아닌가 한 번 더 생각해보는 계기가 된 거 같습니다. 그럼 제 포스팅인 유청단백질과 유청단백질 관련 제품을 이해하시는데 도움이 되었으면 하네요. 이만 마무리 하도록 하겠습니다. 감사합니다.

 

[저작권이나, 권리를 침해한 사항이 있으면 언제든지 Comment 부탁 드립니다. 검토 후 수정 및 삭제 조치 하도록 하겠습니다. 그리고, 기재되는 내용은 개인적으로 습득한 내용이므로, 혹 오류가 발생할 수 있을 가능성이 있으므로, 기재된 내용은 참조용으로만 봐주시길 바랍니다. 게시물에, 오류가 있을때도, Comment 달아 주시면, 검증 결과를 통해, 수정하도록 하겠습니다.] 

 

관련 다른 글